Probabil unul dintre preparatele mele preferate pe care le-am descoperit ca adult este sushi. Pește crud cu orez, ce mare chestie. Este un gust special, dat de oțetul de orez și de condimente. Iar un somon sau ton bun se topesc dacă sunt de calitate bună. Pentru că-mi place așa Read more…
Deși cred despre mine că sunt înțelegătoare și pot să văd și din perspectiva altcuiva, deseori mă găsesc în niște situații pe care nu le înțeleg. Astăzi, o parte dintre ele: 1. de ce mâncarea street food de la van-uri (dubițe) costă la fel sau mai multe decât la restaurant? Read more…
De obicei, la noi acasă se gătește. Dar mai sunt momente când nu este timp de gătit sau doar vrem să mai încercăm mâncăruri noi. Doar că în aplicații (tazz, glovo, bolt) sunt aceleași lucruri la nesfârșit: În diverse forme, cu diverse nume, dar cam astea sunt. Multă pâine, sosuri, Read more…
Când am ajuns la Cheia prin primăvară, am trecut și pe la un târg cu produse locale. Atunci mi-a zis un prieten rezident în Brașov să toamna mai e un târg cu bunătăți prin zonă. Festivalul Cașcavelei îi zice, e la Valea Doftanei. Vineri, când am ajuns prin zonă, am Read more…
De prin liceu am perioade de vegetarianism, adică nu mănânc carne. În extensie, devin pretențioasă la brânzeturi și ouă. Le zic perioade pentru că nu mă țin foarte mult. Cei cu experiență probabil că zic că nu-mi doresc suficient de mult, și probabil că au dreptate. Pentru mine, o dietă Read more…
Chiar dacă pozele cu mâncare de pe internet au fost într-o sincronizare perfectă cu legumele și fructele de sezon (un lucru foarte bun), dragostea mea pentru sushi nu a scăzut deloc în acest an. Am mâncat mai puțin, dar mi-am făcut pofta de câteva ori cu comandă de sushi acasă. Read more…
Simt nevoia de câteva luni bune să laud Lidl și cum au reușit să se reașeze în mintea consumatorilor. De la o hală în care găsești produse după noroc la ce ofertă au la lidl săptămâna asta? Cred că prima impresie pentru necunoscători este că la Lidl găsești greu ce Read more…