Turism culinar: #TransilvaniaGastronomica

Gurmandă și călătoare mereu la datorie, adaug un nou loc pe lista Destinații din România: este vorba de desfătul culinar Transilvania Gastronomică – Food Culture Festival,  powered by MyTransylvania.ro prin prejurul Sibiului.

Cum i-am descoperit: prima dată la Mazilique pe blog, iar a doua oară la Mazilique pe masă 🙂

Să vă povestesc: Misha cea minunată mi-a scris să trec pe la Mazilique Studio pentru o degustare de preparate ardelenești, un soi de preview pentru evenimentul Transilvania Gastronomică din septembrie. Nu puteam refuza fata, o admir mult și pe Mazi, am mers. Nu că mi-ar plăcea mâncarea prea mult 🙂 M-am bucurat cât am putut de mezelurile săsești, de preparatele lui Mazi (brânza aceea la cuptor care apare în header a fost heaven! 💫) și de deserturi.

Cum te poți bucura și tu de preparate

Fie le gătești, fie dai o fugă până la Sibiu în perioada 1-4 septembrie, când:

• În Piața Cibin vei putea descoperi o parte din traditiile culinare transilvanene, retete, povesti si momente culinare si culturale.
• Pe 3 si 4 septembrie, la Redal Expo, se vor degusta retete gatite live, dar si produsele micilor producatori, sau vinuri si bauturi locale din Transilvania.
• O serie de restaurante sibiene vor avea, pe toata perioada festivalului, evenimente culinare dedicate – brunch cu specialitati rurale din zona Sibiului, o cina gourmet bazata pe produsele aflate in sezon, o alta cina in cetate, vor fi prezentate retete ale bucatelor boieresti din Romania. De asemenea, restaurantele vor avea in aceasta perioada si un meniu special – “Sibiu City Menu”, care cuprinde retete regionale reinterpretate. 

Mai multe informații găsești direct pe site-ul Asociatiei My Transylvania.

Iar dacă n-aveți cum ajunge, încercați doar să cumpărați de la producătorii locali, este singura modalitate prin care ne putem asigura că ne bucurăm și peste ani de aceste preparate 🙂

Imagini via Cătălin Georgescu. Tchüss & Guten Appetit!